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Associação de Apicultores e Meliponicultores procura novos desenvolvimentos para o mel
Secretarias: Desenvolvimento RuralData de Publicação: 8 de abril de 2024
Fotos: Divulgação
No dia 03 de abril, o Secretário de Agricultura e Meio Ambiente de Veranópolis, Fernando Fracaro, acompanhado pelo Presidente da Associação de Apicultores e Meliponicultores Regionais da Serra das Antas, Nelson Domeneghini e pela Engenheira de Alimentos, Vanessa Sartori, estiveram no Laboratório de Enologia e Microbiologia Aplicada, da UCS - Universidade de Caxias do Sul.
Oportunidade onde conversaram com os pesquisadores Professor Fernando Joel Scariot, a aluna de pós-doutorado, Luísa Vívian Schwartz, e a pesquisadora, Ana Paula Delamare, para avaliarem novas possibilidades de produtos para a cadeia do mel na Terra da Longevidade.
Esse encontro teve como objetivo verificar a possibilidade de melhorias e ampliações nas atividades realizadas pela Associação de Apicultores e Meliponicultores de Veranópolis.
